새우요리

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작성자워너비 조회 0회 작성일 2022-01-20 22:54:10 댓글 0

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제철 새우를 맛있게 먹을수 있는 꿀 레시피!!~ 이렇게 만들면 후회 없어요 새우요리 3가지 강쉪

오늘은 9월에 제철인 새우 준비했어요.
제철새우로 할수있는 간단하고 맛있는 3가지 요리 만들어보셔요.

{ 새우요리 3가지 }

[새우 소금구이] 3인분/ 00:17
새우 600g 1팩(19마리), 천일염 대략 250ml cup

칵테일 소스: 다진 양파약간, 통마늘 1개,
케첩 크게 5스푼, 우스터 소스 1스푼,
식초 1스푼, 핫소스 1스푼, 고추냉이 1/5스푼,

[새우 버터볶음] 3인분/ 02:34
새우 600g 1팩(19마리, 소금 2꼬집, 후추 충분히, 식용유 1스푼),
통마늘 4개, 양파 1/5개, 대파 약간, 홍고추 1개,
빵가루 소복하게 1스푼,

양념: 식용유 1스푼, 버터 크게 1스푼,
화이트와인 1/2종이컵, 레몬 1/3개,
레몬 제스트 1/3개, 소금 2꼬집,

[새우 감바스] 3인분/ 05:33
새우 19마리(소금 1꼬집, 고춧가루 1/3스푼)
양파 1/2개, 통마늘 15개,
방울토마토 12개, 올리브유 2종이컵,

양념: 소금 3꼬집, 후추 약간
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#버터새우구이
오늘의부엌 : 이제 새우철이네요! 구워먹어도 좋고 감바스도 좋고!
버터구이도 진짜 맛있겠어요! 채소까지☺
재훈맘 : 요즘 진짜 새우 맛있긴하죠! 강쉐프님 영상보고 오남매네 새우에서 새우시켜서 따라해서 먹었더니 정말 꿀맛이였어요~
김경윤 : 새우감바스 고추가루 밑간은 생각도 못해봤네요~ 식구들이랑 정말 맛있게 해먹었어요 ^^
Maryam Mathias : Hi teacher Kang, hope your having excellent weekend. I liked your video, excellent shrimp recipes, . Fresh shrimp taste so good.
Maryam Mathias : I had great time, and had lots of seafood . And it was good . Have a excellent Sunday.❤️❤️❤️

버터갈릭새우 (마늘소스만들기) 5분완성 초간단 새우요리 간단한 요리#21

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오늘은 버터갈릭새우.
한번 만들어 보세요^-^ 강추!!

재료
새우
버터
후추
다진마늘 1큰술

소스
올리브오일3큰술
마늘2큰술
식초1큰술

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kim hyeonjoo : 오늘 저녁에 만들어서 먹었는데 맛있네용~ 모든 요리들이 제가 좋아하는 스타일이라 정말 좋으네용~~ 감사합니다^^
지혜의 작은 소동 : 새우 넘 좋아하는데~~~
버터갈릭새우라니 진짜 맛있어 보여요♡♡
Rache l : 소스만들 때 넣는 식초의 특별한 역할이 있는지 궁금해요~ ^^
오늘 두번째 해먹었는데 넘 맛있네요.
감사합니당 :)
황금나 : 요다님 새우 레시피가 일품이네요 저도 새우사다가 만들어봐야겠네요
Yana A : 와 정말 간단하고 쉽고 완벽하게 맛있네요...♡♡

[Sub] 집에서 만든 새우감바스?? '감바스 알 아히요'

#백종원 #새우 #감바스
감바스 요새 유행하는 안주거리죠?
오늘은 감바스를 집에서 만드는 법을 알려드리겠습니다!

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감바스 알 아히요

[재료]

칵테일새우 大 사이즈(26/30) 10마리(100g)
통마늘 15개(75g)
양송이버섯 4개(80g)
방울토마토 6개(60g)
베트남 고추 5개(2g)
올리브유 1컵(180ml)
맛소금 약 1/5큰술(3g)
후춧가루 약간
파슬리가루 약간
바게트 or 식빵 적당량

[만드는 법]

1. 바게트와 식빵을 먹기 좋은 크기로 자르고, 팬에 노릇하게 구워 준비한다.
2. 새우는 세척하고, 통마늘은 으깨주고, 양송이버섯은 4등분으로 썰어준다.
3. 방울토마토는 꼭지를 떼고 세척하여 2등분으로 썰어준다.
4. 팬에 올리브유를 넣어주고 으깬 통마늘, 부순 베트남 고추, 맛소금을 넣고 중약 불로 마늘 오일을 뽑아주며 노릇하게 색을 내준다.
5. 새우, 양송이버섯, 방울토마토를 넣고 새우가 익을 때까지 끓여준다.
6. 세팅 그릇에 담아 준 후, 후춧가루, 파슬리가루를 뿌려 완성해준다.
7. 바게트 or 식빵을 구워 함께 곁들어 먹는다.

Gambas Al Ajillo

[Ingredients]

10 (100g) large cocktail shrimps (26/30)
15 cloves (75g) garlic
4 (80g) button mushrooms
6 (60g) cherry tomatoes
5 (2g) Vietnamese peppers
1 cup (180ml) olive oil
1/5 tbsp (3g) flavoring salt
Pepper
Parsley
Baguette or plain bread

[Directions]

1. Toast a baguette or plain bread in a pan.
2. Clean the shrimp, crush the garlic, and cut the button mushrooms into fourths.
3. Remove the stem of cherry tomatoes, rinse, and cut into halves.
4. Add the olive oil to the pan, and infuse the oil with crushed garlic, Vietnamese peppers, and flavoring salt over medium heat. Fry until the garlic turns golden.
5. Add the shrimp, button mushrooms, and cherry tomatoes and cook until the shrimp are cooked.
6. Put the gambas in a bowl and sprinkle some pepper and parsley to finish.
7. Serve the gambas with toasted baguette or plain bread.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
Dr. K : 진짜 맛있어요. 그리고 복잡하지 않아서 금방 만들어 먹을 수 있어요. 좋은 요리 나눠주셔서 감사합니다
립스틱 맛집 : 감바스 진짜 좋아하는데 간단한 요리라 더 좋아요❤
백선생님 레시피도 따라해볼게요
다들 집콕하면서 요리도 하고 코로나 극복해요!
Boyoung Seo : 선생님 ㅠㅠ 지금껏 감바스 성공한 적이 없는데 처음으로 성공했어요ㅠㅡㅠ 남은 오일이랑 건더기에 스파게티 삶아서 먹었는데 진심 한 입 먹을 때마다 세상에 세상에를 반복하며 폭풍흡입했어요. 진심 일주일에 한번 씩은 꼭 해먹을거같아요. 세상에 진짜 선생님은 천재ㅠㅠㅠ
Ahn Miru : 해외 구독자입니다......요즘 나가기 힘들고 뭔가를 사먹기도 애매한데, 파개장에 이어서 정말 잘 해먹었습니다...백선생님이 하시는 그대로 재료도 그대로...다른건 남은거에 스파게티면을 넣어서 해 먹었다는....간만에 와이프랑 둘이 배부른 점심을 먹었습니다....감사합니다....
_ 999 : 다들 잘 아시겠지만 소금이 정말 중요합니다.
간이 잘 되야 올리브유가 맛있어요.
백대표님이 맛소금 넣으셨는데 더 맛있는건 치킨스톡!! 정말 맛나요 ㅎㅎ

... 

#새우요리

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